Eiweiss und Fett

Eiweiß und Fett statt Kohlenhydrate? Ein Beitrag zur Diskussion In der wissenschaftlichen Diskussion spielt eine fett-eiweißbetone Ernährungsweise mittlerweile eine interessante Rolle. Während noch vor wenigen Jahren Ausdauersportler empfohlen wurde, ihr…

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Fruktose

Fruktose ist nicht dein Freund In meinen Gesundheits-Seminaren kommen wir auf Wunsch der Teilnehmer fast immer auch auf das Thema Ernährung und Zucker zu sprechen. Als Folge gelangen wir relativ…

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